Ebook: 100 рецептов французской кухни

Л.: Знание, 1990. — 32 с.В брошюре даются рецепты французской кухни и приёмы приготовления пищи в кастрюле-скороварке.Вступление.
Супы.
Блюда из говядины.
Блюда из телятины.
Блюда из баранины.
Блюда из свинины.
Блюда из птицы.
Блюда из дичи.
Овощные блюда и гарниры.