Ebook: Технологические расчеты при производстве колбасных изделий
Author: Трубина И.А.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Технология мяса и мясных продуктов
- Language: Русский
- pdf
Учебно-методическое пособие. Ставрополь, 2012. — 32 с.Приведены материалы по технологическим расчетам мясоперерабатывающего производства. Предназначено для выполнения лабораторных занятий, курсовых и квалификационных работ.
Download the book Технологические расчеты при производстве колбасных изделий for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)