Ebook: Кулинарный шедевр за 30 минут. 300 быстрых рецептов оригинальных блюд

Пер. с англ. — М.: Ридер Дайджест, 2009. — 320 с.: ил. — ISBN 987-5-89355-276-8.Книга о кулинарии. Уникальные рецепты, которым требуется всего лишь 30 минут. Здесь кроме рецептов также есть много полезной информации о продуктах, о пищевых ценностях блюд, ценнейшие советы известных поваров.
Существует множество методов, которые ускоряют приготовление пищи и позволяют экономить время. И чем серьезнее вы подойдете к процессу подготовки, тем удачнее будет результат. Следуя нашим советам, вы без особых проблем добьетесь желаемого.Введение
Превосходная еда за несколько минут.
Технологии быстрого приготовления.
Кухонная утварь.
Покупки с умом.
Продукты со всего мира.
Последний штрих.
Остатки: как их использовать.
Оригинальные идеи
Фруктовые закуски на скорую руку.
Великолепные начинки для сандвичей.
Блюда, приготовленные из консервов.
Изысканные соусы с мясными прижарками.
Оригинальные омлеты.
Мороженое под соусом.
Рецепты
Супы.
Закуски.
Салаты.
Дары моря.
Говядина, баранина и свинина.
Птица и дичь.
Паста и каши.
Блюда из овощей.
Гарниры.
Десерты, пироги и печенье.
Составление примерного меню
Алфавитный указатель