Ebook: Русские народные блюда

Минск: Харвест, 2013. — 336 с. — ISBN 978-985-18-0565-1.В книге приводятся самые разнообразные рецептуры наиболее полноценных, питательных и вкусных народных блюд, использующих многообразие русской кухни.Содержание:

ПасхаПасхальный стол.
Радоница.
Троица
Поминальный стол.
Салаты и винегреты.
Напитки.
Кисели.
Компоты.
Лимонады.
Петров день
Грибная скатерть самобранка.
Все из картофеля.
Варенья, джемы, компоты.
Спас
Успенский пост.
Овощи.
Овощные и молочные квасы.
Покров
Свадьба.
Караваи, калачи, крендели.
Пельмени, вареники, омлеты, каши.
Рождество
Рождественский стол.
Заправка мясных блюд.
Соусы к мясным блюдам.
Пряники, коврижки, печенье.
Крещение
Супы.
Рыба, мясо, птица.
Блюда из дичи.
Масленница
Блины, блинчики, оладьи, кулебяки.
Пироги.
Великий пост
Постный стол.