Ebook: Смородина, крыжовник и Ко. Лучшие рецепты домашних заготовок

М.: Комсомольская правда, 2009. – 64 с. – (Рецепты домашних заготовок).Если вы хотите обеспечить себя на зиму витаминами, то нет лучшего способа, чем сделать заготовок из смородины и крыжовника. А если вам захочется разнообразия, то пополнить запасы своего погребка вы можете вареньем, желе, повидлом, компотами из клюквы, лимонов, черники и винограда. Рецепты чудесных лакомств, которые можно заготовить впрок, ждут вас на страницах нашей книги.Смородина маринованная.
Желе «холодное» из смородины.
Джем из красной смородины с арбузом.
Повидло из черной смородины.
Смоква из черной смородины.
Цукаты из смородины.
Ликер «Черная Иоганна».
Уксус смородиновый.
Варенье «холодное» из крыжовника.
Варенье «Королевское».
Варенье из крыжовника с ванилином.
Джем из крыжовника и клубники.
Мармелад из крыжовника.
Крыжовник соленый.
Соус из крыжовника к мясу.
Приправа из крыжовника и яблок.
Компот из черники.
Сок черничный.
Повидло черничное.
Компот из клюквы.
Варенье из клюквы с яблоками.
Желе из клюквы.
Виноград маринованный.
Компот виноградный.
Желе виноградное.
Сироп лимонный.
Желе лимонное.
Варенье из лимонных корочек.