Ebook: Организация обслуживания на предприятиях питания
Author: Антонова В.А.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Общественное питание, Организация производства и обслуживания на ПОП
- Language: Русский
- doc
Учебное пособие. — Донецк: ДонГУЭТ, 2005. — 158 с.Рассматриваются основные вопросы организации обслуживания на предприятиях питания, правила подготовки и проведения торжественных мероприятий различного уровня. Представлены основы новых профессий, которые появились в последнее время в Украине.Для студентов всех форм обучения специальности «Технология питания».
Download the book Организация обслуживания на предприятиях питания for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)