Ebook: Пловы, паэльи, ризотто

Сборник. — М.: Лабиринт-Пресс, 2001. — 48 с. — ISBN 5-9287-0098-9.Книга содержит множество рецептов азербайджанских, арабских, армянских, казахских, таджикских, турецких, узбекских и других пловов, рецепты испанской паэльи, итальянского ризотто, а также других блюд из риса с мясом, птицей и рыбой.Пловы[/b]
Азербайджанские пловы.
Арабские пловы.
Армянские пловы (плавы, кашови).
Казахские пловы (палау).
Таджикские пловы (палавы).
Турецкие пловы (пилавы).
Узбекские пловы (паловы).
Другие пловы.
Паэльи
Ризотто
Другие блюда из риса с мясом, птицей, рыбой