Ebook: Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований

Учебное пособие. – М.: Медицина, 2004. – 576 с.В пособии освещены вопросы общей и санитарной микробиологии. Описаны требования по технике безопасности, методы дезинфекции и стерилизации, манипуляции с экспериментальными животными. Дана информация об методах микробиологических исследованиях, технике выращивания и изучения микроорганизмов в живом и окрашенном состоянии, приготовлении питательных сред, изучении антибиотикочувствительности, дифференциально-диагностическом тестировании. Включен материал по бактериофагам, генетике микроорганизмов, идентификации бактерий с помощью ПЦР, об иммунитете и методах его оценке. Рассмотрены основные задачи и методы санитарно-микробиологических исследований воды, почвы, воздуха, пищевых продуктов и т.д.