Ebook: Основы коллоидной химии

Учебное пособие. – Пятигорск:Пятигорская ГФА, 2010. - 75 страниц. Введение. Поверхностные явления. Природа поверхностной энергии. Поверхностное натяжение. Поверхностно-активные веществ. Классификация, применение. Свойства поверхностно-активных веществ. Мицеллообразование в растворах ПАВ. Когезия. Адгезия. Смачивание. Растекание. Адсорбция. Адсорбция электролитов. Дисперсные системы. Получение, устойчивость и коагуляция дисперсных систем. Классификация дисперсных систем. Получение дисперсных систем. Методы очистки коллоидных растворов. Устойчивость дисперсных систем. Двойной электрический слой. Теории строения. Строение мицеллы лиофобных золей. Электрокинетические явления. Электрофорез. Электроосмос. Теории устойчивости и коагуляции. Коагуляция гидрофобных золей электролитами. Механизм коагуляций золей электролитами. Коллоидная защита. Молекулярно - кинетические и реологические свойства дисперсных систем. Броуновское движение. Диффузия. Седиментация. Осмотическое давление. Вязкость дисперсных систем. Оптические свойства дисперсных систем. Отдельные классы дисперсных систем. Микрогетерогенные системы. Суспензии. Пасты. Эмульсии. Способы определения типа эмульсии. Применение эмульсии в фармации. Аэрозоли. Аэрозольные упаковки. Порошки . Свойства порошков.
Высокомолекулярные вещества и их растворы. Получение и классификация высокомолекулярных веществ. Фазовые состояния. Набухание ВМВ, его стадии и виды. Свойства растворов ВМВ. Полиэлектролиты. Белки. Определение ИЭТ по минимуму вязкости. Вязкость растворов ВМВ. Осмотическое давление растворов ВМВ. Гели и студни. Коллоидная химия и нанотехнологии. Основные объекты и понятия нанотехнологии. Перспективы использования нанотехнологий в медицине, фармации .