Ebook: Запекаем мясо

Харьков: Аргумент Принт, 2009. – 128 с. — (Быстро, дешево и просто). — ISBN 978-966-2307-00-9.В нашем издании вы найдете простые и доступные рецепты приготовления шашлыков, барбекю, люля-кебабов и множество полезных советов опытных кулинаров. Все необходимое для приготовления наших блюд можно приобрести на рынке или в любом супермаркете. Для всех, кто без особых усилий и затрат хочет устроить кулинарный праздник себе и своим близким.Содержание:Предисловие.
На шампурах
Свинина.
Говядина и телятина.
Баранина.
Деликатесы из печени, сердца, почек.
Курица, индейка, утка.
На решетке или вертеле
Свинина.
Говядина.
Баранина.
Курица.
Индейка, гусь, утка, курица.
Люля-кебаб и другие блюда с использованием рубленого мяса.
Мозги, почки, печень и другие вкусности.
Литература