Ebook: Физическая рафинация гидрированных жиров
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Технология жиров и жирозаменителей
- Language: Русский
- djvu
М: АгроНИИТЭИПП, Пищевая промышленность. Серия 20 Масло-жировая промышленность. Обзорная информация. Выпуск 6, 1989. — 32 с.Приведена характеристика пищевых гидрированных жиров. Описаны новые методы их деметализации. Дана технологическая схема процесса физической рафинации гидрированных жиров и описаны его промышленные испытания, а также использование побочных продуктов физической рафинации.
Download the book Физическая рафинация гидрированных жиров for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)