Ebook: Технологическое проектирование жироперерабатывающих предприятий. Рафинация и гидрогенизация жиров

М.: Пищепромиздат, 1959 г. - 399 с.
Общие вопросы проектирования.
Основные принципы проектирования жироперерабатывающих предприятий.
Проектирование рафинационных цехов.
Проектирование гидрогенизационных заводов.
Приемка и хранение жиров и масел. Схемы, материальные расчеты, расчеты оборудования, компоновка оборудования, подсчет расхода электроенергии, подсчет расхода пара и воды.