Ebook: Новое в производстве заменителей молочного жира
Author: Рощупкина Н.В.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Технология молока и молочных продуктов
- Language: Русский
- pdf
Статья. Опубликована в журнале Переработка молока январь/2007. — 1 с.Описан новый вариант ЗМЖ, имеющий прекрасные органолептические свойства, способный улучшить отрицательные свойства молочного жира, проявляющиеся в зимний период (твердость, колкость).
Download the book Новое в производстве заменителей молочного жира for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)
