Ebook: Перекисное окисление липидов в биологических мембранах

М.: Наука, 1972. 252 с. В книге изложены сведения о реакциях цепного окисления ненасыщенных жирных кислот липидов в биологических мембранах. Показано, что центральная роль в реакциях перекисного окисления липидов (ПОЛ) принадлежит ионам двухвалентного железа. Описаны реакции ферментативного и Fе2+ -аскорбат-зависимого ПОЛ
Книга рассчитана на физико-химиков, биологов, врачей, аспирантов биологических, фармацевтических и медицинских вузов.