Ebook: Консервация салатов

Днепропетровск: Слово, 2005. – 34 с. — ISBN 966-334-124-6.Если вы хотите быть мастером в приготовлении консервированных салатов, воспользуйтесь рецептами и советами нашей книги, ведь нет такой хозяйки, которая не мечтала бы стать непревзойденной. Рецепты и полезные советы подобраны таким образом, что они пригодятся и опытным, и начинающим кулинарам. Успеха и приятного аппетита!Содержание:Консервированный салат с рисом.
Консервированный салат из овощей.
Салат из помидоров украинский.
Икра из зеленых помидоров.
Салат из зеленых помидоров с овощами.
Салат из зеленых помидоров (4 варианта).
Салат овощной пряный.
Салат из баклажанов с овощами.
Консервированный салат из капусты с виноградом.
Салат с рисом.
Кубанская закуска.
«Огонек».
Салат по-московски.
Рис с овощами.
Салат закусочный.
Салат из перца сладкого в томатном соусе.
Лечо домашнее.
Лечо (3 варианта).
«Тещин язык».
Баклажаны на зиму.
Баклажаны и томаты жареные консервированные.
Баклажаны острые.
Баклажаны целые.
Баклажаны с овощами.
Икра кабачковая.
Баклажаны для икры.
Баклажанная икра со сладким перцем, морковью» луком и томатами.
Икра из баклажанов (3 варианта).
Икра из помидоров.
Икра-ассорти (2 варианта).
Овощная икра (2 варианта).
Икра из перца.
Салат из перца.
Стерилизованный салат из кольраби.
Стерилизованный салат из кольраби с огурцами.
Стерилизованный салат из кольраби с луком.
Стерилизованный салат из кольраби с яблоками.
Овощное ассорти.
Салат «Изумительный».
Свекла гарнирная.
Морковь гарнирная.
Баклажаны в масле.
Салат «Зимний».
Фондю.
Салат овощной.
Салат ассорти.
Салат из свеклы.
Закуска баклажанная.
Закуска «Бакат».
Салат из свежих огурцов.
Салат из перезрелых огурцов.
Салат из моркови с овощами.
Капуста с медом «Лимонная».
Консервированный салат из капусты с черносливом.
Консервированный салат из капусты с яблоками.
Консервированный салат из капусты со сливами и свеклой.
Консервированный салат из белокочанной капусты.
Консервированный салат из капусты с черной редькой.
Консервированный салат на зиму.
Закуска.
Консервированный салат «Витаминная мозаика».
Салат «Донской».
Салат из огурцов, томатов и моркови.
Салат огуречный.
Салат «Нежинский».
Консервированная грибная закуска.
Баклажаны соленые с чесноком.
Баклажаны маринованные, начиненные зеленью и чесноком.
Маринованный сладкий перец.
Перец, маринованный по-немецки.
Перец, маринованный по-чешски.
Баклажаны.
Баклажаны фаршированные квашеные.
Аджика домашняя.
Аджика красная грузинская.
Перец, фаршированный по-болгарски.
Зеленая аджика.
Аджика (4 варианта).
Аджика с помидорами и яблоками.
Аджика с баклажанами.
Лютеница.
Соус томатно-сливовый густой.
Соус томатный по-французски.
Кетчуп домашний.