Ebook: О разработке технической документации на продукцию общественного питания

Статья. Опубликована в "Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", N 1, январь 2010 г. — 17 с.Техническая документация на предприятии общественного питания.
Реализация продукции вне предприятия: СТО и ТУ.
Стандарты организаций.
Технические условия.
Объекты интеллектуальных прав.
Учет и налогообложение расходов на приобретение технической документации.