Ebook: Технология производства муки
Author: Кулак В.Г. Максимчук Б.М.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Технология хранения и переработки зерна
- Language: Русский
- pdf
М.: Агропромиздат, 1991. — 224 с.В книге рассмотрены вопросы организации подготовки зерна к помолу и его размола, а также хранения и отпуска муки. Приведены режимы работы высокопроизводительного комплектного оборудования. Даны рекомендации по использованию этого оборудования на заводах, работающих по традиционной технологии.
Download the book Технология производства муки for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)