Ebook: Основы биофизики

Учебное пособие по курсу "Основы биофизики", МГТУ, 1998.Молекулярная биофизика
Физическая иерархия биосистем.
Атомарный состав живых систем.
Аминокислоты.
Нуклеиновые кислоты.
Углеводы и липиды.
Кофакторы. Витамины. Гормоны.
Пространственная организация биополимеров.
Объемные взаимодействия и переходы глобула - клубок.
Гибкость биополимеров.
Объёмное взаимодействие. Переходы глобула - клубок в биополимерах.
Условия существования клубка и глобулы.
Различные типы взаимодействия в макромолекулах.
Ван-дер-ваальсовые (ВВ) силы.
Ориентационное взаимодействие.
Индукционное взаимодействие.
Дисперсионное взаимодействие.
Водородная связь и электростатические взаимодействия.
Физическая природа водородной связи.
Электростатические взаимодействия.
Элементы биофизики белка.
Биологические функции белков.
Основные задачи биофизики белка.
Конформация полипептидной цепи.
Структура воды и гидрофобные взаимодействия.
Гидрофобные взаимодействия и структуры белков.
Связывание лигандов с макромолекулами.
Гемолиз.