Ebook: Супы
Author: Андросова В.Д. Захарова Т.И.
- Genre: Домоводство; досуг // Кулинария
- Tags: Библиотека, Досуг, Кулинария, Супы и бульоны
- Language: Русский
- pdf
М.: Экономика, 1986. — 127 с. — (Библиотечка повара).В книге приведены рецептуры и описана технология приготовления бульонов, щей, борщей, рассольников, молочных, сладких супов и др. Даны советы по улучшению вкусовых качеств супов и сохранению питательной ценности вложенных в них продуктов.
Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек.
Для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек.
Download the book Супы for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)