Ebook: Моделирование и оптимизация технологических процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Author: Дерканосова Н.М. Журавлев А.А.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Технология хлебопродуктов
- Language: Русский
- pdf
Учебно-методическое пособие. — Воронеж: Изд-во ВГТА, 2010. — 161 с.Приведены 18 работ с примерами выполнения по моделированию и оптимизации процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Изложено предельно просто.Для обработки данных при выполнении научных, магистерских и кандидатских работ в данных отраслях.
Download the book Моделирование и оптимизация технологических процессов производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)