Ebook: Основы химии терпенов

Учебное пособие. — Сыктывкар: СЛИ, 2014. — 56 с.
ISBN 978-5-9239-0635-6В учебном пособии даны общие сведения о терпеновых углеводородах и их производных, приведена классификация терпенов. Рассмотрены химические свойства терпенов и смоляных кислот, особое внимание уделено их применению, а также получению и применению эфирных масел.
Предназначено для студентов направления бакалавриата 240100.62 «Химическая технология» всех форм обучения.Содержание
Введение
Классификация терпенов
Изопреновое правило
Биосинтез терпенов
Влияние терпенов на жизнедеятельность растительных и животных организмов
Монотерпены. строение и физические свойства отдельных представителей
Ациклические монотерпены
Моноциклические монотерпены
Бициклические монотерпены
Трициклические терпены и терпеноиды
Сесквитерпены
Химические свойства монотерпенов. Реакции, не сопровождающиеся скелетными перегруппировками
Реакции присоединения по двойной связи
Реакции окисления и озонолиза терпенов и терпеноидов
Химические реакции терпенов, сопровождающиеся скелетными перегруппировками
Реакции, протекающие с изомеризацией углеродного скелета, в том числе и с раскрытием цикла. Перегруппировка Вагнера— Меервейна
Реакции термической изомеризации терпенов
Камфора. борнеол и изоборнеол. Строение и особенности их химических свойств
Камфора
Борнеол и изоборнеол
Живица, скипидар и канифоль
Химическая переработка скипидара. основные направления использования продуктов переработки скипидара
Смоляные кислоты, их строение, физические и химические свойства. Применение канифоли
Эфирные масла
Заключение
Задачи для тестирования
Библиографический список