Ebook: Экологическая безопасность животноводческой продукции
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Управление качеством и безопасность продуктов питания
- Language: Русский
- pdf
Учебно-методическое пособие. — Витебск: УО ВГАВМ, 2009. — 39 с.Учебно-методическое пособие предназначено для студентов биотехнологического факультета по специальности «Ветеринарная санитария и экспертиза».
В учебно-методическое пособие включены темы занятий по дисциплине «Экологическая безопасность сельскохозяйственой продукции».
Данное пособие составлено в соответствии с учебной программой и учебным планом лабораторно-практических занятий.
Для студентов "Ветеринарная санитария и экспертиза".Введение.
Экологическая безопасность при производстве мяса.
Санитарно-гигиеническая оценка качества мяса.
Экологическая безопасность при производстве молока.
Санитарно-гигиеническая оценка молока.
Экологическая безопасность при производстве меда, рыбы.
Экологическая безопасность при производстве меда.
Экологическая безопасность при производстве рыбы.
Список рекомендуемой литературы.
В учебно-методическое пособие включены темы занятий по дисциплине «Экологическая безопасность сельскохозяйственой продукции».
Данное пособие составлено в соответствии с учебной программой и учебным планом лабораторно-практических занятий.
Для студентов "Ветеринарная санитария и экспертиза".Введение.
Экологическая безопасность при производстве мяса.
Санитарно-гигиеническая оценка качества мяса.
Экологическая безопасность при производстве молока.
Санитарно-гигиеническая оценка молока.
Экологическая безопасность при производстве меда, рыбы.
Экологическая безопасность при производстве меда.
Экологическая безопасность при производстве рыбы.
Список рекомендуемой литературы.
Download the book Экологическая безопасность животноводческой продукции for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)