Ebook: Упаковка и хранение пищевых продуктов
Author: Голуб О.В. Васильева С.Б.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
- Language: Русский
- doc
Учебное пособие. — Кемерово: КемТИПП, 2005. — 148 с.Рассмотрены основные вопросы упаковки и хранения пищевых продуктов в современных условиях, необходимые для приобретения навыков в области товарной экспертизы качества продуктов питания. Предназначено для студентов вузов специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» всех форм обучения.
Download the book Упаковка и хранение пищевых продуктов for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)