Ebook: Эмаль, нержавейка, керамика. Выбираем посуду

СамИздат, 2011. — 24 с. — (Экспертиза и тесты. Выпуск 2).Сегодня мы заглянем в царство кухни, в тот ее уголок, где живет удивительный и разнообразный кухонный народец. Он называется прозаично: кухонная посуда. Но вы увидите, сколько здесь маленьких интересных тайн, удивительных историй, невиданных возможностей и полезных знаний.Содержание:Ваш домашний арсенал кастрюль.
Алюминиевое поколение.
Эмалированная посуда.
Чугун. Медь.
В поисках компромиссов.
Нержавеющая сталь.
Штампованная и литая посуда.
Посуда для индукционных плит.
Огнеупорная керамика и стекло.
Посуда из терракоты.
Посуда из огнеупорного стекла.
Новинка — жаропрочный фарфор.
Крышечки, ручечки и прочая фурнитура.