Ebook: Общая гигиена

Конспект лекций. — М.: Эксмо, 2006. – 160 c.Конспект лекций по общей гигиене представлен в соответствие с современными стандартами. В данном пособии четко даны основные понятия, благодаря которым студент сможет сформулировать ответ, а также за короткий срок переработать и усвоить важную часть информации. Не являясь альтернативой это пособие поможет успешно сдать экзамен по общей гигиене. Курс лекций будет полезен не только студентам, но и преподавателям.Окружающая среда и здоровье
История развития гигиенической науки.
Предмет, содержание гигиены, место и значение гигиены в деятельности практического врача.
Методология гигиены.
Окружающая среда и здоровье.
Гигиеническое нормирование.
Структура санитарной службы.Роль и значение воды в жизни человека
Физиолого-гигиеническое значение воды.
Роль воды в патологии человека.Гигиенические вопросы организации хозяйственно-питьевого водоснабжения
Гигиеническая характеристика источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения.
Зоны санитарной охраны (ЗСО) водоисточников.Гигиеническое нормирование качества питьевой воды
Требования к качеству питьевой воды централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения и обоснование нормативов качества питьевой воды.
Показатели санитарно-эпидемиологической безопасности воды.
Безвредность воды в отношении загрязнений, нормируемых по санитарно-токсикологическим показателям или по химическому составу.
Органолептические показатели качества питьевой воды.Проблемы гигиены атмосферного воздуха
Структура, химический состав атмосферы.
История и современные проблемы гигиены атмосферного воздуха.
Атмосфера как фактор окружающей среды.
Ее структура, состав и характеристика.Атмосферные загрязнения, их гигиеническая характеристика
Атмосферные загрязнения и их классификация.
Источники атмосферных загрязнений.
Влияние атмосферных загрязнений на здоровое население.
Закономерности поведения атмосферных загрязнений в приземном слое.Санитарная охрана атмосферного воздуха
Гигиеническое нормирование вредных веществ в атмосферном воздухе. Понятие о предельно допустимых концентрациях вредных веществ в атмосферном воздухе, их обоснование.
Мероприятия по санитарной охране атмосферного воздуха.Экология питания
Основные направления и проблемы экологии питания.
Рациональное питание – алиментарный фактор в современных экологических условиях.
Гигиенические проблемы применения и использования пищевых добавок.
Пестициды и нитраты в гигиене питания.Гигиенические основы рационального питания
Питание и здоровье. Алиментарные заболевания.
Рациональное питание. Основные положения теории рационального сбалансированного питания.
Физиологические нормы питания.Значение белков и жиров в питании человека
Биологическая роль белков.
Заменимые и незаменимые аминокислоты, значение и потребность в них.
Значение жиров в питании здорового человека.
Состав жиров.Значение углеводов и минеральных веществ в питании человека
Значение углеводов в питании.
Химическая структура и классификация углеводов.
Значение простых и сложных углеводов в питании.
Потребность и нормирование углеводов.
Минеральные вещества. Роль и значение в питании человека.
Макро– и микроэлементы, их роль и значение.Производственные вредности физической природы, профессиональные вредности ими обусловленные, их профилактика
Гигиеническая характеристика шума, его нормирование и меры профилактики негативного влияния его на организм.
Меры по предупреждению вредного воздействия шума.
Вибрация и ее значение в гигиене труда.
Влияние вибрации на организм.Состояние здоровья детей и подростков
Оценка состояния здоровья детей и подростков. Группы здоровья.
Критерии определения, методы и принципы изучения здоровья детского населения.
Факторы, влияющие на состояние здоровья детей и подростков.Физическое развитие детей и подростков, методы их оценки
Показатели физического развития.
Методы оценки физического развития детей и подростков.
Гигиена полости рта.
Физическая культура.
Гигиена одежды.
Гигиена обуви.