Ebook: Прогрессивная концепция технологии длительного хранения пищевых продуктов
Author: Баль-Прилипко Л.В. и др.
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Пищевые и биологически активные добавки
- Language: Русский
- pdf
Статья опубликована: Продукты & ингредиенты. - сентябрь 2006. - с. 22-23.В статье охарактеризовано понятие "срок годности".
Акцентировано внимание на использовании в технологии мясопродуктов лактата натрия и лактата калия.
Даны рекомендации по использованию добавок PURASAL.
Акцентировано внимание на использовании в технологии мясопродуктов лактата натрия и лактата калия.
Даны рекомендации по использованию добавок PURASAL.
Download the book Прогрессивная концепция технологии длительного хранения пищевых продуктов for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)