Online Library TheLib.net » Хроматографические методы разделения и анализа: учеб. пособие
cover of the book Хроматографические методы разделения и анализа: учеб. пособие

Ebook: Хроматографические методы разделения и анализа: учеб. пособие

00
28.01.2024
0
0
В учебном пособии рассмотрены краткие теоретические основы методов разделения и концентрирования. Приведена классификация хроматографических методов анализа, изложены принцип действия и характеристики основных блоков используемой аппаратуры, способы определения качественного и количественного состава разделяемых смесей. В лабораторном практикуме приведены работы по газовой, ионообменной, тонкослойной хроматографии. В разделе УИРС предложены работы по анализу сырья и пищевых продуктов. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлениям «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организации общественного питания», «Биотехнология», «Товароведение», «Управление качеством». Может быть использовано студентами, магистрантами и аспирантами, занимающимися исследованиями пищевой продукции и определением ее качества с применением хроматографических методов анализа.;Гриф:Рекомендовано редакционно-издательским советом Кемеровского технологического института пищевой промышленности (университета)
Download the book Хроматографические методы разделения и анализа: учеб. пособие for free or read online
Read Download
Continue reading on any device:
QR code
Last viewed books
Related books
Comments (0)
reload, if the code cannot be seen