Ebook: Строение тканей растительного и животного происхождения
Author: Бурова Т.Е.
- Tags: Технологии пищевых производств, Методы исследования свойств сырья и продуктов питания
- Year: 2014
- Publisher: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий
- Language: Русский
- pdf
Приведены теоретические положения, цели и задания для выполнения лабораторных работ № 1 и 2 по курсу «Основы технологии пищевых продуктов». Предназначено для бакалавров направлений 260100.62 Продукты питания из растительного сырья и 260200.62 Продукты питания животного происхождения всех форм обучения.
Download the book Строение тканей растительного и животного происхождения for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)