Ebook: Определение норм точности показателей качества пищевой продукции

Учебное пособие по дисциплине «Метрология» содержит методологию разработки и регламентацию показателей качества продукции и технологических параметров, а также допустимые нормы точности, применяемые при производстве и контроле качества в пищевой промышленности. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 220700 Автоматизация технологических процессов и производств, 151000 Технологические машины и оборудование, 240700 Биотехнология, всех форм обучения.