Ebook: Введение в специальность
Author: Орлова О.Ю. Надточий Л.А.
- Tags: Технологии пищевых производств, Продукты питания животного происхождения
- Year: 2015
- Publisher: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий
- Language: Русский
- pdf
Учебно-методическое пособие включает в себя краткий теоретический материал по основным видам продуктов животного происхождения, план проведения практических занятий, рекомендации по организации самостоятельной работы. Предназначено для бакалавров направления 19.03.03 Продукты питания животного происхождения всех форм обучения.
Download the book Введение в специальность for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)