Ebook: Применение биологически активных веществ растительного происхождения в молочном скотоводстве Дальнего Востока: научно-практические рекомендации

Научно-практические рекомендации выполнены на актуальную для Дальневосточного региона тему. В условиях Дальнего Востока России авторами установлены изменения аминокислотного и макро-и микроэлементного состава молока под воздействием различных доз биологически активных веществ. Представленные научно-практические рекомендации свидетельствуют о влиянии биологически активных веществ растительного происхождения на молочную продуктивность, а также на технологические свойства молока и физико-химические свойства молочных продуктов. Научно-практические рекомендации рассчитаны на широкий круг пользователей: научных работников, специалистов сельского хозяйства и руководителей крестьянско-фермерских хозяйств.