Ebook: Атлас кулинарной мудрости
Author: Фельдман И.А.
- Genre: Домоводство; досуг // Кулинария
- Tags: Библиотека, Досуг, Кулинария, Кухни мира
- Year: 1990
- Publisher: Реклама
- Language: Русский
- djvu
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран, о способах приготовления блюд и т.д. В книге помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие).
Download the book Атлас кулинарной мудрости for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)