Ebook: Справочник по производству консервов. Том IV. Консервы из растительного сырья
Author: Рогачев В.И. (ред.)
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Переработка плодов и овощей, Справочники каталоги таблицы
- Year: 1974
- Publisher: Пищевая промышленность
- Language: Русский
- djvu
Настоящим томом завершается четырехтомное издание «Справочника по производству консервов». 4-й том посвящен характеристике сырья, технологии и химико-техническому контролю производстваовощных и плодово-ягодных консервов.
Справочник предназначен для инженеров, техников и мастеров консервной промышленности.
Справочник предназначен для инженеров, техников и мастеров консервной промышленности.
Download the book Справочник по производству консервов. Том IV. Консервы из растительного сырья for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)