Ebook: Дикорастущие плоды и ягоды
- Genre: Техника // Пищевые производства
- Tags: Пищевая промышленность, Переработка плодов и овощей
- Year: 1988
- Publisher: Ураджай
- Language: Русский
- djvu
Описываются дикорастущие плоды и ягоды. Особое внимание уделяется пищевым и лечебным свойствам клюквы, черники, голубики, брусники, рябины. Приводятся рецепты переработки плодов и ягод в домашних условиях.
Третье издание (второе вышло в 1981 г.) дополнено изложением современных способов заготовки дикорастущего сырья.
Третье издание (второе вышло в 1981 г.) дополнено изложением современных способов заготовки дикорастущего сырья.
Download the book Дикорастущие плоды и ягоды for free or read online
Continue reading on any device:
Last viewed books
Related books
{related-news}
Comments (0)