Online Library TheLib.net » Проектирование предприятий общественного питания
cover of the book Проектирование предприятий общественного питания

Ebook: Проектирование предприятий общественного питания

00
27.01.2024
0
0
Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети.
Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением ЭВМ.
Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология продуктов общественного питания».
Download the book Проектирование предприятий общественного питания for free or read online
Read Download
Continue reading on any device:
QR code
Last viewed books
Related books
Comments (0)
reload, if the code cannot be seen